jocoque seco

hecho en casa, servido con aceite de olivo

$185.00

Hummus

Receta clásica a base de garbanzos y tahine

$180.00

Hummus de betabel

Variante de la receta clásica, lo hacemos con betabel rostizado

$190.00

Hummus de albahaca con nueces

Aromático y delicioso, un giro
al tradicional

$180.00

Baba ganoush

Puré de berenjena ligeramente ahumado servido con granos de granada
(en temporada)

$180.00

Trío de hummus

Un sampler de cada uno de nuestros hummus, perfecto para probarlos todos

$210.00

*Agregue aceitunas Kalamata a cualquiera de estos platillos por

$75.00

*Agregue Hashweh o Awarma a cualquiera de estos platillos por

$90.00

aceitunas silvestres

Mezcla de aceitunas marinadas
al estilo Libanés

$210.00

Pepinos con jocoque

Pepino, menta y yoghurt casero,
una combinación deliciosa

$150.00

Hojas de parra vegetarianas

Rellenas de arroz y vegetales, servidas
con queso feta, jitomate deshidratado
y limón

$265.00

Kibbeh crudo

Hecho de res y servido con hojas de hierbabuena fresca, cebolla cambray
y aceite de olivo – 150 gr

$270.00

Kafta crudo

Hecho de res, hierbas y especias, servido
con aceite de olivo y limón – 150 gr

$270.00

Shanklish

Queso hecho en casa cubierto con za’atar,
se sirve con tomate, cebolla y hierbabuena

$265.00

Tabbouleh

Mezcla de hierbas, tomate y trigo,
hecho como en casa. Servido con hojas
de lechuga

$180.00

Atún Nayeh

Láminas de atún, harissa, arúgula, sumac
y limón – 150 gr

$250.00

* Las imágenes mostradas son ilustrativas.

Importante:

Algunos platillos de este menú pueden contener una o más trazas de alérgenos alimentarios.

La carne cruda o poco cocida aumenta el riesgo de intoxicación en personas sensibles y/o alérgicas. La responsabilidad es del consumidor.

 El peso indicado en cada platillo informa la porción de proteína que contiene en crudo.