FALAFEL SANDWICH

PAN ÁRABE RECIÉN HORNEADO RELLENO DE CROQUETAS A BASE DE GARBANZO, HABA, HIERBAS Y ESPECIAS, SERVIDO CON ENCURTIDOS, LECHUGA, JITOMATE Y TARATOR. SE ACOMPAÑA DE PAPAS FRITAS

$320.00

SHAWARMA

Envuelto en pan árabe delgado, toum, encurtidos, tarator, tomates silvestres
y servido con papas fritas

Pollo – 300 gr

$520.00

Cordero – 300 gr

$850.00

POLLITO DE LECHE

Frotado a mano con especias, asado
al carbón y servido con ensalada – 700 gr

$720.00

CAMARONES HARISSA SOUR

CAMARÓN JUMBO SALTEADO CON SALSA AGRIDULCE DE HARISSA SERVIDO SOBRE
ARROZ – 220 GR

$650.00

PULPO ROSTIZADO

SERVIDO CON PESTO DE HIERBAS Y GRANADA SOBRE ARÚGULA FRESCA Y ACEITUNAS – 250 GR

$720.00

PESCADO EN SALSA DE AJONJOLÍ

Lomo de pescado de temporada envuelto
en hoja de parra asado al carbón, servido sobre salsa de ajonjolí – 200 GR

$620.00

PESCADO DE TEMPORADA
ENTERO FRITO

Crujiente pescado entero servido con pesto de hierbas frescas y arroz

Precio por peso

MEJILLONES

Salteados con ajo y crema de harissa
y perejil fresco, ligeramente picante
350 GR

$720.00

SALMÓN A LA PARRILLA

Servido con vegetales rostizados al carbón
200 GR

$610.00

PESCA DEL DÍA AL CARBÓN *

Asada con ajo, servida con arroz al limón
y ensalada de pepino y menta

Precio por peso
*Sólo fines de semana

MIXED GRILL

Kafta, pechuga de pollo marinada, cordero y camarones asados al carbón, se sirve con toum, harissa, papas fritas y pan árabe recién horneado – 400 GR

$870.00

LOMO DE RES

Asado al horno de carbón y servido sobre papa cambray salteada con especias
y cilantro fresco terminado con mantequilla de ajo – 220 GR

$740.00

RIB EYE

Calidad Certified Angus con costra
de za’atar, arúgula fresca, gremolata libanesa y papas fritas – 400 GR

$1,100.00

OSSOBUCO DE CORDERO

COCINADO LENTAMENTE POR 24 HORAS, SERVIDO EN SU JUGO SOBRE POLENTA SUAVE DE TRIGO

$850.00

RACK DE CORDERO

Asado al carbón, acompañado de puré de papa rústico y pesto de hierbas frescas
500 gr con 2 guarniciones a elegir:

– Puré de papa rústico
– Ensalada de la casa
– Espinacas a la crema
– Papas fritas
– Vegetales asados

$1,800.00

EL PRIMER DÍA DEL REY MIDAS

Filete de res asado al horno de carbón y envuelto en oro, con dos guarniciones a elegir:

– Puré de papa rústico
– Ensalada de la casa
– Espinacas a la crema
– Papas fritas
– Vegetales asados

$3,995.00

GUARNICIONES

PURÉ DE PAPA RÚSTICO • ENSALADA DE LA CASA • ESPINACAS A LA CREMA • PAPAS FRITAS • VEGETALES ASADOS.

$150.00 C/U

 

* Las imágenes mostradas son ilustrativas.

Importante:

Algunos platillos de este menú pueden contener una o más trazas de alérgenos alimentarios.

La carne cruda o poco cocida aumenta el riesgo de intoxicación en personas sensibles y/o alérgicas. La responsabilidad es del consumidor.

 El peso indicado en cada platillo informa la porción de proteína que contiene en crudo.